Αgioritiko

Περιγραφή Προϊόντος

ΚΩΔΙΚΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ	20-015
ΟΝΟΜΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ	ΑGIORITIKO
ΣΥΝΘΕΣΗ	Αλεύρι δυνατό 70%, αλεύρι ολικής σκληρό, αλεύρι κατ. κίτρινο, αλεύρι σικάλεως, προζύμι, γλουτένη, βύνη αρωματική, γαλακτωματοποιητής Ε472e
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ	Χάρτινοι σάκοι με εσωτερική επένδυση
ΟΔΗΓΙΕΣ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ	Μεταφέρεται σε ξηρό περιβάλλον, με φορτηγά κλειστού τύπου
ΟΔΗΓΙΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ	Σε ξηρό και δροσερό μέρος
ΧΡΗΣΗ	Απευθύνεται σε μονάδες παραγωγής αρτοσκευασμάτων Άμεση κατανάλωση
ΔΙΑΤΗΡΗΣΙΜΟΤΗΤΑ	6 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής, εφόσον διατηρηθεί υπό κατάλληλες συνθήκες
ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ	Προϊόν συμμορφούμενο με τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και την Ευρωπαϊκή Νομοθεσία
ΕΙΔΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ	ΟΜΧ: <1000 cfu/g Ζύμες – μύκητες: <100 cfu/g Β. cereus: <10 cfu/g Staphylococcus aureus: <10 cfu/g Coliforms: <10 cfu/g Escherichia coli: <10 cfu/g