ΜΙΓΜΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΟΥ

Περιγραφή Προϊόντος

ΚΩΔΙΚΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ	20-008
ΟΝΟΜΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ	ΜΙΓΜΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΟΥ
ΣΥΝΘΕΣΗ	Αλεύρι 55%, γλουτένη, πλήρες γάλα σκόνη, πλήρες αυγό σκόνη, φυτικό λίπος, ζάχαρη, δεξτρόζη, μαχλέπι, κακουλές, ράτα, αλάτι, μονογλυκερίδιο, βανίλια
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ	Χάρτινοι σάκοι με εσωτερική επένδυση
ΟΔΗΓΙΕΣ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ	Μεταφέρεται σε ξηρό περιβάλλον, με φορτηγά κλειστού τύπου
ΟΔΗΓΙΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ	Σε ξηρό και δροσερό μέρος
ΧΡΗΣΗ	Απευθύνεται σε μονάδες παραγωγής αρτοσκευασμάτων Άμεση κατανάλωση
ΔΙΑΤΗΡΗΣΙΜΟΤΗΤΑ	6 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής, εφόσον διατηρηθεί υπό κατάλληλες συνθήκες
ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ	Προϊόν συμμορφούμενο με τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και την Ευρωπαϊκή Νομοθεσία
ΕΙΔΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ	ΟΜΧ: <1000 cfu/g Ζύμες – μύκητες: <100 cfu/g Β. cereus: <10 cfu/g Staphylococcus aureus: <10 cfu/g Coliforms: <10 cfu/g Escherichia coli: <10 cfu/g Salmonella spp.: απουσία /25g